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蔬菜雞蛋卷煎餅的做法

美食 更新时间:2024-12-28 16:41:22

  1、雞蛋、培根、生菜、大蒜、精鹽、植物油、番茄醬。

  2、炒鍋裡倒入少許油,油熱後倒入打勻的雞蛋液,把慢慢鍋旋轉,使雞蛋液流動均勻攤成雞蛋皮。

  3、蒜瓣用刀斬成小粒。

  4、煎鍋裡到少許油,放入培根(不喜歡培根可換成火腿肉),小火煎制。

  5、等培根煎制透亮微焦時,灑入切好的蒜粒。關火,調入少許精鹽。

  6、把煎好的培根碼在雞蛋皮上,夾上洗淨的生菜葉,卷起抹上番茄醬。

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