1、選準地方建好池。魚池要選擇向陽、無污染水質良好的地方，大小根據現場實際可自行決定，用磚或石砌成，要求池深要求一米以上，進出水口處要用鐵絲網或者塑料網圍住，池底最好略向排水口傾斜。池子砌成後，用水泥抹平，消毒後并注入清水35-50厘米，即可放種飼養。因為泥鳅好動，在建池時，邊緣壁一定要高出水面50厘米以上，以防竄逃。
2、選準時機放好種。在利用水泥池養殖時，所謂的佳期有兩類，一是市場供求，另一類是泥鳅生長期，每年的“夏至”是養殖投放最佳期，鳅苗可以到市場上購買，或者進行人工繁殖，捕捉。投放種量可按每平方米0.75-1.5公斤。要選擇體壯無損傷，大小均勻的鳅苗投放，并按一雌三雄的比例搭配。泥鳅的繁殖季節是每年4-8月，每尾懷卵量7000-10000粒。如果采用人工催産，每尾泥鳅注射2-3個青蛙垂體，在水溫20-25℃時，經過24小時後即可産卵。可以用棕葉片做附卵工具。受精卵約2天左右出苗，出苗一天後，按每10萬尾魚苗每天喂雞蛋一個，研碎後調成汁投喂。每天換水兩次，10天後放入魚池中，孵出的幼苗要單養，可作為第二年飼養的魚種。
3、勤于管理細觀察。在日常管理中，充分考慮泥鳅飲食，泥鳅是雜食性魚類，魚粉、豆餅、豆渣、米糠、麸皮、牛糞或者蚯蚓都可作餌料。泥鳅在飼養過程中，投入量一般是根據采食情況自行确定，每天投喂飼料4次就可以了，在撒餌料時應沿池分散撒。防止鳅魚搶食殘鬥。也可适當補施些有機肥，但在施肥時，切莫過多過頻。在養殖過程中，經常查池，看水質新鮮度，如果池水呈現茶褐色或黑褐色，泥鳅就不斷浮上水面吞吸空氣，說明水質已老化，應停止施肥和投食，要及時換水。
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