蔥白糯米粥。材料:長3厘米的肥大蔥白5段,糯米60克,生姜5片,米醋5毫升。做法:将前3味洗淨,共煮為粥,粥熟後加米醋。用法:每日2次,趁熱食用。本品散寒解表,溫中止咳。适用于風寒型急性支氣管炎。症見咳嗽初起,痰液稀薄,頭痛鼻塞,惡寒發熱,舌苔薄白,脈浮緊。
三拗粥的做法。材料:麻黃3~9克,杏仁9克,甘草3克,粳米50~100克,紅糖适量。做法:将上3味藥加水煎煮,取汁去渣,然後加入洗淨的粳米,同煮成稀粥,後入紅糖調勻。用法:每日2~3次,3~5日為1個療程。本品疏風散寒,宣肺止咳。适用于外感風寒之咳嗽。
杏仁粥。材料:甜杏仁(去皮尖)10克,大米50克。做法:将甜杏仁研成泥狀,将大米淘洗幹淨,兩味相和,加适量水煮開,再用慢火煮爛即成。用法:每日2次,可作早晚餐,溫熱随量服食。本品止咳平喘。适用于咳嗽,氣喘。健康人經常食用,能防病強身。
大量飲水。攝取大量的水分有助于稀化粘痰,使其容易咳出,白開水和果菜汁都是很好的康複飲料,梨汁、西瓜汁、蘋果汁、蘿蔔汁等都是止咳的良藥,每天不妨喝它4—5大杯。但注意不要加糖和鹽,如果想喝甜的,可以加一點蜂蜜,蜂蜜有潤肺通便的作用,有利于症狀的減輕。
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