免疫的現代概念已經不在局限抵抗微生物感染這個範疇,它是指人(動物)機體對自身和非自身的識别,并清除非自身的大分子物質,從而保持機體内,外環境平衡的一種生理學反應。執行這種功能的是人(動物)機體的免疫系統,它是人(動物)長期進化過程中形成的與自身内(腫瘤),外(微生物)敵人鬥争的防禦系統,能對非經口途徑進入體内的非自身大分子物質産生特異性的免疫應答,從而使機體獲得特異性的免疫力,同時又能對内部的腫瘤産生免疫反應而加以清除,從而維持自身穩定。
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