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一級大豆油和三級大豆油有什麼區别

生活 更新时间:2025-02-08 14:17:28

  1、成分不同:一級大豆油經過多層處理,雜質去除,更加純淨,但是營養成分也相對少了,三級大豆油沒有經過這項處理,雜質相對多點,但是更具營養。

  2、用處不同:一級大豆油,就是色拉油,主要用來做沙拉。而三級大豆油就是食用油,一般用來烹饪或者是油炸食品。

  3、口感不同:一級大豆油的口感清淡,在烹饪的時候油煙比較少,而三級大豆油比較香,烹饪油煙會比較多,但是營養相對豐富一點。

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