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香菇配煎牛排怎麼做

知識 更新时间:2025-04-04 14:44:10

  材料:

  原切沙朗牛排1份;鹽,現磨黑胡椒,橄榄油,香蔥,新鮮香菇6朵。

  步驟:

  1、在牛排正反兩面均勻依次抹上:鹽,黑胡椒,橄榄油;

  2、香蔥,香菇切好備用;

  3、鑄鐵鍋中火充分熱3分鐘,放入牛排煎3分鐘,中間不要去翻動它;

  4、翻面再煎2分鐘後盛出備用;

  5、不要洗鍋,放入适量橄榄油,小火炒香蔥和香菇,加适量鹽,黑胡椒調味;

  6、牛排切小塊,淋上炒好的香菇即可。

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