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請教味千炒飯的做法

知識 更新时间:2025-02-05 18:59:20

  材料:熏腸,臘腸,菠蘿,青豆,胡蘿蔔,雞蛋,蔥。

  做法:

  1、将熏腸,臘腸,胡蘿蔔,菠蘿切丁;

  2、胡蘿蔔開水中稍煮;

  3、青豆開水中稍煮;

  4、鍋中坐油,倒入打散的蛋液,蛋液中需加鹽,翻炒至熟,并打散;

  5、臘腸在油鍋中稍炸,再放入熏腸,炒熟,大混合,所有的菜放在一起,加鹽炒均勻,起鍋;

  6、隔夜幹飯單獨炒熱,加鹽,胡椒粉,炒勻;

  7、起鍋時加上蔥粒即可。

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