1、大麥具有健脾消食、除熱止渴、下氣利水等功效。飲食過度,胸悶腹脹,炒黑研磨服,有化炎消脹,調中止瀉之功。小兒食積,面黃肌瘦,老弱之人,食少乏力,用大麥加糖服,益氣健胃。消化道潰瘍,以大麥為主食,可平胃氣,止隐痛。
2、大麥茶主要用于消溫解毒,健脾減肥,清熱解暑,去腥膻,助消化,解油膩,潤膚烏發。暑熱煩渴,用大麥煎水茶,清暑生津,除煩解渴。
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