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澳洲淡水魚

生活 更新时间:2024-12-27 03:39:12

澳洲銀鲈原産于澳大利亞墨累-達令(Murray-Darling)河流域。是澳大利亞久負盛名的淡水魚,被公認為是極好的垂釣和食用魚。銀鲈性溫和、不會相互殘食、養成率高、飼料換肉系數高、生長速度較快。銀鲈魚環境适應性強,廣溫廣鹽,易馴化。銀鲈作為新引進的食用魚,具有優良性狀,如外形美觀、肉質細嫩、少肌間刺,尤其是被稱之為腦黃金的“DHA和防止動脈硬化的“EPA含量均大大地超過了真鲷、黑鲷、黃魚等名貴魚類。

澳洲淡水魚(澳大利亞久負盛名的淡水魚)1

澳洲銀鲈

澳州銀鲈體内脂肪充積營養豐富,肉質細滑豐腴、肥而不膩,食之口感極其甘甜、香醇、濃郁,令人回味無窮;魚體魚膠豐富、分布均勻,魚膠有益人體抗衰老及提升免疫力,是手術後、産婦坐月子的極佳補品。其風味佳、耐凍存,肉質爽口、無細刺,是老少鹹宜之健康食品;适合做生魚片、碳烤、清蒸等。其體态豐腴,豐富的膠原蛋白、呈大理石紋路均态分布,魚肉雪白、無細刺、美味多汁,是水産魚鮮中的珍品。

澳洲銀鲈魚是一種經濟轉化率極高的優良魚種,養殖周期短,養殖成本低,市場回報高。整個養殖周期隻需要10元錢投入,商品魚市場售價在30元 左右,投資回報率達到2.5倍。僅需半年即可上市,一年可養兩次。随着市場推廣的深入和消費者的廣泛認可,澳洲銀鲈必将洛陽紙貴,水漲船高,一魚難求。

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