青椒土豆絲的做法步驟:
1、西紅柿洗淨去皮,辣椒切碎末。
2、 土豆去皮,洗幹淨。土豆、青椒切絲。
3、将油鍋燒熱,然後放油,然後放入蔥花姜末炝鍋。
4、放入青椒,煸炒一分鐘,下西紅柿炒軟,放鹽和雞精、蒜瓣。
5、将和好的面擀成薄片,切成條即可。
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