家常燒幹黃花魚的做法-tft每日頭條

家常燒幹黃花魚的做法

生活更新时间:2024-08-30 10:17:41

好好吃飯健康生活

這裡有簡單營養的家常菜譜

惠生活小編跟您一起

輕松享受烹饪的樂趣

家常燒幹黃花魚的做法（五分鐘料理）1

幹燒小黃花魚

準備食材

小黃花魚 / 面粉 / 糯米粉 / 食用油

姜 / 蒜 / 蔥 / 料酒 / 鹽 / 生抽 / 糖

醋 / 黑胡椒 / 花椒 / 澱粉

具體步驟

清理小黃花魚内髒

魚鰓和魚肚内的黑皮

清理完沖洗幹淨後

放料酒、姜絲、蔥段、花椒

生抽、鹽少許腌制半小時

家常燒幹黃花魚的做法（五分鐘料理）2

把糯米粉和面粉

按一比三的比例拌勻

把腌制好的魚蘸上調好的面粉

不要太多，薄薄的一層就可以了

家常燒幹黃花魚的做法（五分鐘料理）3

起鍋放入食用油

油燒至六七層熱時放入黃花魚

一面煎至金黃色後

再把魚翻過來繼續煎

家常燒幹黃花魚的做法（五分鐘料理）4

煎好後放在廚房紙吸油

把生抽、醋、糖、鹽、澱粉

調制成汁備用

起鍋放入食用油

蔥姜蒜爆香，倒入料汁

把煎好的魚放入

掂鍋使料汁均勻裹在魚身上

撒上黑胡椒

家常燒幹黃花魚的做法（五分鐘料理）5

出鍋裝盤，撒上蔥花，食用

家常燒幹黃花魚的做法（五分鐘料理）6

來源：生活小竅門

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