千島湖最著名的茶是千島銀針,百千島銀珍茶外形挺直似針,色澤嫩綠鮮活,湯色嫩綠明亮,香高濃郁,鮮醇回甘,沖泡後懸垂玉立于杯中,兼具飲用和觀賞價值。千島銀珍茶的感官特征是由千島銀珍茶獨特的自然環境、獨特品種、獨特生産工藝等要素共同形成。
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