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買回來生牛肉吃火鍋怎麼才好吃

知識 更新时间:2024-10-01 07:30:31

  主料:牛肉500克,麻椒20克(花椒也可),小紅尖椒20克,食用油,鹽,味精或雞精。

  做法:

  1、首先把食用油加熱到六到七成熱。

  2、把辣椒和麻椒(花椒)放進去大概10秒左右,把牛肉放進去同時把火關小。

  3、待肉由鮮紅變成淡粉色,放入鹽少量水和味精或雞精(微量),把火開大然後翻炒即可。

  可根據個人口味增減鹽,辣椒,花椒等調料。

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