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甜的羊肉怎麼燒

知識 更新时间:2025-01-08 19:18:59

  甜的羊肉可以加糖燒,主要依據個人喜好,主要步驟如下:

  主料:羊肉。

  輔料:老抽,鹽,白砂糖,水,料酒,油,幹辣椒 。

  1、羊肉洗淨 ;

  2、鍋中熱油;

  3、放适量鹽;

  4、放入辣椒爆香;

  5、倒入羊肉;

  6、翻炒均勻;

  7、放大量料酒;

  8、加足量水;

  9、蓋上鍋蓋,大火一個小時;

  10、加老抽調色,加鹽,糖調味,再慢炖半個小時至羊肉上色;

  11、出鍋即可。

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