在寒冷的秋冬時節，最讓人痛苦的就是早晨的起床與早餐了，這對于上班一族和要照顧學生的寶媽們都是一件頭痛的大事。如何才能在時間緊湊的早晨，給自己和家人準備一頓既健康有能量，還要吃完會讓全身暖暖的早餐呢？

今天晨光就教大家如何在短短的5分鐘内煮出一鍋美味的水果早餐粥，這款水果早餐粥因為有大量水果的"加持"，使得它含有了大量的膳食纖維，在高溫炖煮之後，不但會讓全身暖乎乎，還不會傷到脆弱的脾胃，非常适合作為早餐粥食用。

粥中的紅棗與枸杞對于女性朋友來說，對身體都有很大的裨益，如果你是家中的男主人，在你的另一半每個月的那幾天時，早起10分鐘為她準備這樣一碗營養暖身粥，相信你的另一半一定會對你刮目相看的。

• 蘋果 × 1個
• 香蕉 × 1根
• 核桃仁 × 1小把
• 紅棗 × 6個
• 快熟麥片 × 3大茶匙
• 枸杞子 × 1茶匙
• 清水 × 500毫升
• 肉桂粉 × ½茶匙

-= Step 01 =–

首先，将蘋果洗淨去皮，切成小丁備用；紅棗洗淨去核，切成厚片備用；核桃仁稍加沖洗，切成碎丁備用。

-= Step 02 =–

将蘋果丁、紅棗片、核桃仁依次加入鍋中，将香蕉接鍋，直接切成厚片放到鍋中。

-= Step 03 =–

在鍋中加入500毫升清水，再加入3大茶匙快熟麥片。

-= Step 04 =–

蓋上鍋蓋，用大火将水煮開後，拿掉鍋蓋，然後轉小火再煮2-3分鐘。

-= Step 05 =–

最後加入1茶匙枸杞子，繼續煮10-20秒的時間，再加入½茶匙肉桂粉就可以關火出鍋了。

-= Tips and Point 01 =–

蘋果皮的纖維比較粗，并不是太容易消化，對于早晨的腸胃來說，它所帶來的負擔顯得過于重了，所以這裡晨光并不建議将它一起下鍋煮來吃。雖說蘋果皮的營養與膳食纖維相較于果肉來的更好，但還是不要在早餐這個時間段食用啦。

-= Tips and Point 02 =–

紅棗對于任何人來說都有着極大的裨益，但也不用食用過多，就一般人來說一天能食用3顆就可以了，如果你的紅棗個頭太小，不用去核直接下鍋煮也是可以的，但不過還是建議至少能對半切開一刀，這樣可以讓紅棗中的營養物質更多地融入粥中，比較容易被身體吸收。

-= Tips and Point 03 =–

香蕉切片時，不要切得太薄，它很容易被煮化掉，這樣一來會讓粥顯得過于濃稠，再加入燕麥所釋放出來的澱粉類物質，會讓這碗粥的口感變差不少，小朋友喝起來很有可能會出現抵觸哦。

-= Tips and Point 04 =–

由于核桃仁的皮直接在沸水中煮過後，會有一股它特有的味道，這個味道可能會讓許多小朋友不是那麼地喜歡，所以你可以适當地減少核桃仁的用量，或将其在烤箱中烘烤一下後去皮使用，這樣一來核桃仁那特有味道就能減少許多。

-= Tips and Point 05 =–

枸杞子在中醫裡有補氣血的功效，所以它不宜多吃，也不宜長時間炖煮和加熱，在粥快要出鍋前加入即可，如果你總覺得沒有完全煮開的枸杞吃起來口感不好，可以提前用少量溫水來浸泡它，待到粥要出鍋時，将溫水與枸杞子一起倒入鍋中再出鍋即可。

-= Tips and Point 06 =–

經常食用肉桂粉有一定的健胃功效，但由于它有活血的作用，所以在經期的女性朋友還是暫時不加為妙。另外由于肉桂粉的特殊香氣，許多人并不是太喜歡，所以你可以将它作為特别的食材，最後有喜歡食用它的人時，再單獨加入鍋中攪拌均勻即可。

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