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肉桂儲存的方法

生活 更新时间:2024-08-09 09:32:13

  1、肉桂需要置于密封的玻璃罐中,并放至于室内陰涼且幹燥的櫥櫃中;若天氣較濕熱,也能将肉桂裝入密封袋、放入冰箱中冷藏,但一次隻取出需要的分量,不要整袋拿出來放在室溫下慢慢取用,反而會産生水氣引起發黴。

  2、購買的肉桂粉開封後約能保存6個月,而整支的肉桂棒則約能保存1年的新鮮度。不過放太久也會讓香氣散失,若用量較少、需要長期存放,建議購買肉桂棒,使用前再現磨成粉。

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