1、首先我們先來了解一下茶葉的一些特性,茶葉吸味性和吸濕性都比較強,很容易吸附空氣中的異味和水分,如果保存方法有問題,就非常有可能在短時間内失去茶葉原有的品質。特别是在夏天。
2、防異味。茶葉由于具有較強的吸味性,保存時要隔絕異味,不要和一些味道較大的東西擺放在一起。
3、防潮濕。茶葉比較容易吸收空氣中的濕氣,平時要注意包裝密封,不能讓茶葉直接暴露在空氣中。
4、防高溫。注意不要把茶葉放置在炎熱的位置,一般最好放到陰涼的地方。
5、防氧化。保存時需要隔絕氧氣,長時間不喝時,我們可以用真空封口機進行密封,或者在日常需要經常取用的茶葉中防止一袋脫氧劑。
6、防強光。茶葉一般最好避光保存,切記不可使用一些透明袋子、透明罐子等保存。
7、綜上所述,我們可以把茶葉保存在帶封口的塑料袋、鋁箔袋、金屬罐等,放置在陰涼、無異味、幹燥、無熱源的地方,宜放在冰箱、冰櫃等處。
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