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鑄鐵鍋有沒有重金屬

知識 更新时间:2025-08-17 04:55:46

  有。鐵礦中本身應伴随有鉻的化學成份,隻是含量比較低。

  重金屬原義是指比重大于5的金屬,一般來講密度大于4、5 克每立方厘米的金屬,包括金、銀、銅、鐵、鉛等,重金屬在人體中累積達到一定程度,會造成慢性中毒。對什麼是重金屬,其實目前尚沒有嚴格的統一定義,在環境污染方面所說的重金屬主要是指汞、镉、鉛、鉻以及類金屬砷等生物毒性顯著的重元素。重金屬非常難以被生物降解,相反卻能在食物鍊的生物放大作用下,成千百倍地富集,最後進入人體。重金屬在人體内能和蛋白質及酶等發生強烈的相互作用,使它們失去活性,也

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