1、第一步捕撈新鮮的海産品,當然也可以直接到港口購買新鮮的海産品。
2、第二步,對海産品去除内髒并且及時進行清洗。
3、第三步就是把整理好的海産品放在提前準備好的網兜上或者一個幹淨的平台上晾曬。直到晾曬幹為止。
4、注意兩個問題,一個是晾曬的時間一般要有10幾天,二個是挑選肉多的海産品進行晾曬。
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