許多孕媽為了避免孕期肥胖而控制體重，往往會不吃或少吃脂肪。殊不知脂肪對媽媽和寶寶是有許多好處，甚至是不可或缺的，下面就給大家說一說。

一、脂肪長啥樣？

脂肪在人們心目中可謂是壞人一枚。一提到“脂肪”這個詞，人們馬上聯想到臃腫的身材、不健康的飲食、慢性疾病的罪魁禍首。其實，脂肪挺無辜的，并不是吃了脂肪就會變成胖人身體的脂肪的。

食物脂肪，俗稱油脂，由碳、氫和氧元素組成。它既是構成人體組織的重要原料，又是提供熱量的主要物質之一。

食物中的脂肪在胃腸中消化、吸收後，大部分又再度轉變為脂肪為人體所利用，隻有過多的脂肪才會蓄積在皮下和内髒中。

脂肪由甘油和脂肪酸組成，脂肪酸又包括不飽和與飽和兩種。動物脂肪含飽和脂肪酸多，在室溫中呈固态；植物油則含不飽和脂肪酸較多，在室溫下呈液态。

二、脂肪有哪些好處？

1、脂肪是人體不可缺少的營養素之一，是平衡膳食的重要組成部分。孕媽在營養全面、數量充足的前提下，才能夠保證胎兒很好地發育，同時又能精力充沛地承受懷孕和分娩。這其中脂肪的功勞巨大。

2、脂肪是機體熱量的主要來源之一，也是構建腦組織等重要器官的組成物質，還是脂溶性維生素的良好溶劑。脂肪可促進脂溶性維生素A、D、E、K的吸收，尤其是維生素E，有安胎的作用。

3、脂肪還可固定内髒器官的位置，使子宮位于盆腔中央，為胚胎發育提供一個安甯的環境。

4、對于孕媽來說，孕中晚期的胎兒的全身組織，尤其是大腦細胞發育速度比孕早期明顯加快，需要足夠的脂類物質的供應，特别是必需脂肪酸、磷脂和膽固醇。脂肪一旦缺失，不僅會導緻媽媽免疫力低下，容易患多種疾病，還對胎兒生長發育十分不利。

5、脂肪除了能夠為寶寶的生長發育提供充足的熱能之外，其中的脂肪酸作為重要原料，對胎兒的大腦、眼睛和神經系統的形成和發育至關重要。

三、脂肪從哪來？

1、動物性來源：動物性的食品如豬肉、牛肉、羊肉、魚類、蛋類、奶類脂肪含量高，且富含的飽和脂肪酸性質比較穩定，不易氧化成反式脂肪酸。

2、植物性來源：一些植物的種子含有豐富的油脂，并且含有較多的不飽和脂肪酸，如芝麻、葵花籽、花生、核桃、黃豆、玉米等，是榨取植物油的原料。

孕媽除了每天進食适量的植物油外，還應該吃些核桃、松子、開心果、杏仁、榛子、花生等堅果類食物，這些食物不僅可以滿足準媽媽對脂肪的需求，還富含微量元素，有利于寶寶健康。

由此，孕媽們千萬不要談“脂”色變了——适量的、适宜的脂肪攝入是您健康的保證，也是寶寶發育所必需的。孕期建議合理選擇、正确食用各種類型的脂肪。

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