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雞蛋給孩子做的早餐

母嬰 更新时间:2024-11-24 19:34:08

  1、芹菜葉雞蛋餅

  芹菜葉摘好洗淨切碎;放入大碗中加入面粉,放入雞蛋、白糖,調成糊狀;平底鍋燒熱,放少許油;放入面糊,扒平煎至微黃;反面煎至微黃;放在砧闆上切開裝盤。

  2、火腿番茄奶酪雞蛋卷

  雞蛋打成蛋液,入鹽拌勻,火腿腸切絲,奶酪片切絲,番茄洗淨去皮切小丁;油熱入火腿絲,番茄丁翻炒,炒軟後盛出;平底鍋燒熱轉中小火入蛋液,旋轉鍋子攤成蛋餅;蛋餅底部剛凝固表面未凝固時,鋪上炒好的火腿番茄絲和奶酪絲,馬上用鏟子卷成卷即可。

  3、蘋果蛋餅

  原料:蘋果2個,雞蛋4個,鮮奶100毫升,糖25克,色拉油适量;做法:将雞蛋打散,加入鮮奶及糖攪拌;将蘋果去核,切成花片;燒熱平底鍋,加入油,再将蛋漿倒入鍋中用小火煎;将蘋果片鋪在蛋餅上,待底部熟後再翻轉煎,然後裝盤。

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