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漢堡牛肉餅做法

知識 更新时间:2024-11-28 15:51:59

  原料:牛肉400克、鹽1小匙、胡椒粉适量、洋蔥奶油3大匙、面包粉1杯、雞蛋1個。

  做法步驟:1、取1個深盤,放入奶油及洋蔥未,用微波爐以強微波3分鐘炒香後,拌入面包粉備用;

  2、牛絞肉加入蛋拌勻,再加入炒香的洋蔥未料及調味料,充分攪拌均勻後,分制成6個肉餅;

  3、烤鍋裡放入沙拉油3大匙,先以強微波預熱5分鐘,放入牛肉餅,用強微波煎2分鐘後,取出翻面,再以強微波2分鐘即可。

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