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海蜇皮怎麼保存

生活 更新时间:2024-09-27 11:10:29

  1、先将鹽和明礬用溫開水融化,待水涼後倒入備用壇子,再把海蜇放進,完全浸入後密封蓋子,保存時間長。

  2、不要讓海蜇沾上淡水或污物,用鹽将海蜇一層一層地包起來,存放在壇子裡,最上面一層多放些鹽,将壇子密封好。

  3、時間不長的話,可以将海蜇浸入濃度為20%~25%的鹽水中短期保存。

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