1、主料:雞蛋--1/2個,胡蘿蔔--1/5個,菠菜--1棵,米飯--1/4碗,肉湯--1/2杯,鹽--若幹。
2、将胡蘿蔔和菠菜炖熟切碎。
3、将米飯、肉湯和切碎的胡蘿蔔、菠菜倒入鍋中同煮。
4、煮開之後放入搗好的蛋糊并攪開,加鹽調味。
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