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蘿蔔是否可以炖牛筋

生活更新时间:2025-01-11 11:01:25

蘿蔔是否可以炖牛筋（蘿蔔炖牛筋肉）1

3張圖片

““秋後蘿蔔賽人參”，蘿蔔不僅營養豐富，藥用價值也極高，除了可以解毒生津、和中止咳、除痰潤肺，還可以利大小便，頗具多種功效。多吃蘿蔔，裨益多多。

“冬吃蘿蔔夏吃姜，不用醫生開藥方”。正值冬季，牛肉、蘿蔔是餐桌上的美味，年菜，怎能少得了它呢？

白蘿蔔、紅蘿蔔，是爸爸媽媽自家種的綠色果實；再加上營養美味的牛筋肉，一炖，一調味，就是一道讓全家都喜愛的團圓桌上的必備菜～～”
食材明細
白蘿蔔2個
胡蘿蔔1個
牛筋肉500克
大蒜1個
生姜1塊
香菜2顆
鹽2勺
六月鮮醬油1勺
料酒1勺
鹹鮮口味
炖工藝
數小時耗時
簡單難度
【浙江】蘿蔔炖牛筋肉的做法步驟

1

牛筋肉，涼水燒開，去浮沫，清洗幹淨，切塊；生姜大蒜，切塊；

2

白蘿蔔、紅蘿蔔，洗淨，去皮，切滾刀塊；

3

将以上幾種食材全部都放入内膽中，加入六月鮮的醬油；

4

再加入料酒；

5

再加入鹽，和水；水量要抹過半塊蘿蔔的樣子，蘿蔔在烹饪中，還會出汁水，所以不要太滿；

6

稍微攪拌下，啟動電飯煲的煮粥模式；

7

程序結束，加入香菜，就可以了

8

成品

9

成品～
小竅門

電飯煲，不僅僅是隻有煮飯的功能，我們家也經常會用來做各種炖菜～，方便，程序弄好，就根本不用管了，煮好還有保溫功能～

使用的廚具：電飯煲
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