脂肪率是指身體成分中,脂肪組織所占的比率。測量脂肪率比單純的隻測量體重更能反映我們身體的脂肪水平(肥胖程度)。
脂肪率可以通過專門的健康秤或者其他方法測量。從目前的測量技術來看,主要是使用生物電阻法。其原理液是肌肉内含有較多血液等水分,可以導電,而脂肪是不導電的。因此可以通過微小電流通過身體來計算電阻,并由此測量出脂肪率。
另外,這種辦法受人的身體狀态等因素影響較大。要比較測量結果時最好用同一時間、身體水分充足時的結果。
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