安徽四大特産分别是,五城茶幹、黃山燒餅、砀山酥梨、毛豆腐。
1、五城茶幹,茶幹以配料講究、制作精細、色香味美而著稱。因當地水質良好,制作出來的五城茶幹具有優淨綿厚、清甜可口、香氣純正、味美質嫩等特征。
2、黃山燒餅,幾十年的老字号,地道的黃山燒餅,不奢求山珍海味的紙醉金迷,隻為一份堅持純手工技藝的食物原意。
3、砀山酥梨乃中國三大名梨之首,富含多種維生素,營養價值、養生價值極高,鮮食酥脆可口,汁多果大,制成罐頭入口即化,回味無窮。
4、毛豆腐是徽州地區的特色傳統名菜,是通過以人工發酵法,使豆腐表面生長出一層白色茸毛,經烹饪後味特鮮。
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