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蟹黃怎麼保存

生活 更新时间:2024-06-26 20:16:04

  1、據悉可以保存在冰箱内,溫度控制在5度以下,但是不能保存太長時間。螃蟹是即買即食的,在冰箱内存放最多也隻能活3-4天,否則會影響肉質。

  2、蟹黃中含有豐富的蛋白質、磷脂和其他營養物質,營養豐富,但是同時含有較高含量的油脂和膽固醇。蟹黃可制成很多美食:蟹黃粥等。上海灘還有著名的美味小吃——蟹粉小籠。顧名思義,主料就是蟹黃。蟹黃有河蟹黃和海蟹黃兩種。

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