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松茸菇有多少品種

圖文更新时间:2024-06-28 05:26:43

食用菌是不少人的心頭好，像平菇、香菇、等食用菌我們都很常見了，下面我們要跟您介紹的這個高顔值的“胖”菌菇，它一出場，絕對就能吸引您的注意力。

松茸菇有多少品種（大球蓋菇新品種）1

一片西瓜地裡，冒出來的這些胖乎乎菌子就是我們的主角，它的名字叫大球蓋菇。

江西省農科院農業應用微生物研究所魏雲輝：這是我們目前種植的大球蓋菇，它有個商品名，叫赤松茸。形态像松茸，食用起來口感極佳，營養價值比較豐富。

松茸菇有多少品種（大球蓋菇新品種）2

這個胖乎乎的家夥不僅很好吃，而且還很好種，大球蓋菇的種植，不像其它菌類栽培要自帶菌包滅菌，它是直接在陸地上進行鋪料，播種，覆土，一句話，大球蓋菇很好養。

魏雲輝：它的适應性非常強。

别說是西瓜地了，在水稻田裡、路邊上，隻要有土地，加上适量的稭稈、木屑和谷殼，在适宜的溫度下，大球蓋菇就能如願生長。

松茸菇有多少品種（大球蓋菇新品種）3

魏雲輝：大球蓋菇在适宜的溫度下，長得非常快，你如果不及時采摘的話，它這個商品性就大大地降低。菇的商品性也不是以大小，（要以）菌蓋要呈半球狀，這個沒有開傘，菌柄肥厚，菌蓋比較厚實，肥，胖。像我手上拿的，以及這個，都是一級菇了。

松茸菇有多少品種（大球蓋菇新品種）4

另外，大球蓋菇還能把稭稈變廢為寶，9月份中稻收割之後，鄉親們也不需要着急把稭稈處理掉，這個時間用稻草種大球蓋菇，時機是非常合适的。稭稈全部利用了。

目前，在江西利用稭稈在大田裡種植大球蓋菇這項技術，在很多地方進行了推廣應用。大球蓋菇和水稻或者西瓜進行輪作，不僅提升了稭稈的利用率，還改善了農田，對農戶來說，節省了種植成本，提高了經濟效益。

松茸菇有多少品種（大球蓋菇新品種）5

魏雲輝：目前來講，産量跟商品性還是比較優良的，我們這個團隊已經選育出了贛球蓋菇1号和贛球蓋菇5号這兩個品種。今後我們還會探索更多的輪作的模式。

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