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腌制的幹鹹肉怎麼吃

知識 更新时间:2024-08-12 14:31:52

  幹鹹肉的吃法是:

  1、春筍剝殼洗淨,對剖再斜切成薄片,鋪在盤底;

  2、鹹肉切薄片,平鋪在春筍上。撒一湯匙白糖,再撒一點點清水;

  3、鍋中水煮開,放入大火蒸7分鐘;

  4、雞湯,濕澱粉勾芡調和好醬汁,淋在肉片上;

  5、切碎蔥花,平鋪在肉片上即可。

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