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小米滑雞粥的做法

美食 更新时间:2024-11-29 10:35:52

  1、雞腿肉或雞胸肉二兩(淨)、小米二兩、糯米一兩、珍珠米一兩、鹽适量。

  2、将雞腿去皮去骨,切成小丁。

  3、砂鍋中加兩斤水,放入洗淨的小米、糯米、珍珠米,用中火燒沸後改小火煮四十分鐘。

  4、下雞肉丁攪散後續煮三分鐘,放适量鹽攪勻即成。

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