1、吃完大蒜後,在一杯沸水裡加入少許薄荷,并滴入适量檸檬汁,待水的顔色發生變化并且聞起來有淡淡清香後,慢慢喝下,可以有效去除蒜味。
2、利用蛋白質去除蒜味。喝一杯牛奶,嚼一些花生仁、核桃仁或杏仁等蛋白質含量較高的食物,可以使蒜中的辛辣素“硫化丙烯”與蛋白質結合,就可以使口中的蒜味去除。
3、用濃茶漱口或取幾顆茶葉,放入口中慢嚼,等待唾液分解茶葉後慢慢咽下,然後食用白開水漱口,就可以去除蒜味。
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