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菠蘿酒精味很重可不可以吃

知識 更新时间:2024-07-20 23:19:28

  菠蘿酒精味很重可以吃,熟透了的菠蘿都會有酒精味,出現酒精味的原因是菠蘿裡面的糖分揮發,從而産生了發酵。菠蘿是酸性的水果,在吃之前最好放在鹽水裡浸泡一段時間,這樣能夠把菠蘿裡面的刺激性成分去除。

  菠蘿:

  菠蘿是鳳梨的俗稱,屬熱帶水果之一。有70多個品種,嶺南四大名果之一。菠蘿原産于南美洲巴西、巴拉圭的亞馬遜河流域一帶,16世紀從巴西傳入中國。 已經流傳到整個熱帶地區。其可食部分主要由肉質增大之花序軸、螺旋狀排列于外周的花組成,花通常不結實,宿存的花被裂片圍成一空腔,腔内藏有萎縮的雄蕊和花柱。葉的纖維甚堅韌,可供織物、制繩、結網和造紙。

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