章魚花生豬蹄湯的做法:
1、準備好豬蹄、章魚、花生、生姜、陳皮、鹽、味精等;
2、豬蹄刮淨毛,洗淨、剁塊,放入開水中煮5分鐘,盛起瀝幹;
3、章魚浸20分鐘,洗淨,花生洗淨,瓦煲注入适量水煮開;
4、放入陳皮和生姜,用大火煮30分鐘,改小火煨至豬蹄熟爛,放入味精和鹽調味即成可。
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