1、主料:莴筍1個、辣椒各1個。
2、輔料:食用油15克、鹽5克、雞精5克。
3、莴筍一根,剝皮去老葉,洗淨備用。
4、莴筍切菱形塊,辣椒切菱形塊。
5、熱鍋燒油,待油開,下入莴筍和辣椒快速翻妙2分鐘。
6、加入鹽,雞精翻炒1分鐘,即可出鍋。
7、盛盤子,香香脆脆的真好吃。
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