1、土豆發芽不能吃。
2、發芽的土豆含有毒素。吃了易導緻中毒的。
3、土豆發芽了以後建議還是丢掉而且發芽後的土豆,其幼芽和芽眼部分的龍葵堿含量增多,龍葵堿對胃腸道粘膜有較強的刺激作用。
4、吃了以後會引起惡心嘔吐,或者腹痛,腹瀉的症狀。
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