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蒸熟的螃蟹放在鍋裡保溫行嗎

知識 更新时间:2024-07-04 14:04:06

  蒸熟的螃蟹可在鍋中短時間保溫,若時間太長,其會變質,營養成分流失。

  保存蒸熟的螃蟹的方法:

  1、若将蒸熟的螃蟹短時間保存,可在氣溫較低的空間用保鮮膜蓋好,一般可保鮮6至8小時;

  2、若沒有保鮮膜,可将蒸熟的螃蟹放在陰涼痛風的地方;

  3、若天氣較熱時,可将螃蟹放在冰箱的冷藏室短時間保存,若時間過長,會使大量營養物質流失;

  4、若要長時間保存,可将蒸熟的螃蟹及煮其的湯一塊放入冷凍室。

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