材料:紅薯一個、糯米粉适量。
1、紅薯洗淨,放在鍋裡蒸熟。
2、取出紅薯,剝皮。
3、搗碎紅薯。
4、加入牛奶,糖,糯米粉,揉在一起。
5、加入澱粉,揉在一起。
6、放在案闆上,揉成長條,用刀切成小段。
7、取一小段,揉成小圓球,壓薄,放上豆沙,封口,再揉成小球,再壓薄成好看的餅狀。
8、重複上一步,把所有粉團做完,之後就是加工餅,可以貼餅,可以蒸,可以油炸。
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