1、煮毛豆需要煮10分鐘左右。如果不剝殼的話,煮的時間要久一點,一般15分鐘左右就煮好了,喜歡吃脆一點的話10分鐘左右就差不多了。
2、煮花生要半個小時以上。因為花生也是可以生吃的,所以煮不煮熟關系不大,就是口感上不熟的花生會硬很多。想要煮軟花生最好是煮個40分鐘,一般要是中火或者是大火。
3、因為花生比毛豆熟的慢,所以先把花生煮十分鐘左右,再下毛豆,這樣可以一起出鍋,也不會把毛豆煮的過老。
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