1、烤箱裡放錫紙不會着火。
2、烤箱裡放錫紙不會着火的原因:使用的錫紙多半就是鋁箔紙,可以用在烤箱使用。
3、烤箱裡放錫紙的作用:使用錫紙可以防油膩、助清洗,使用後隻要将鋁箔紙拿掉,讓清洗工作可更輕松完成。同理也可鋪在沾闆上切油膩食材,以免沾闆沾油難清洗。或是炒菜前可将鋁箔紙貼在瓦斯爐台前牆面上,以免噴到的油漬難清除。
4、烤箱裡放錫紙的方法:将食材包入鋁箔紙内進行燒烤,比如奶油螃蟹、烤蛤蜊等可鎖住食材的鮮甜風味,鋁箔紙一般分光面及霧面。霧面較易吸熱,所以應将霧面朝向光熱處才會發揮效果。因此烤肉時以鋁箔紙亮面處包裹食物,霧面對着炭火,肉才容易烤熟。
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