馬齒苋可以配瘦肉一起煲湯;
馬齒苋瘦肉湯做法:
馬齒苋瘦肉湯需要準備的原料有,馬齒苋1斤,瘦肉1斤,姜1片,蜜棗1粒,水,鹽2茶匙;首先将瘦肉切塊,與姜片一起汆水,撈起備用,馬齒苋洗淨,根葉分開;水燒開後,加入馬齒苋的根和葉,瘦肉,已洗淨的蜜棗;先用大火煲10分鐘,再改用小火煲2小時;最後加入鹽調味,即可出鍋。
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