微乳化技術是一種全新的技術,它是由Hoar和Schulman1943年發現的,并于1959年将油-水-表面活性劑-助表面活性劑形成的均相體系正式定名為微乳液(microemulsion)。根據表面活性劑性質和微乳液組成的不同,微乳液可呈現為水包油和油包水兩種類型。
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