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花生米怎麼去皮方法

知識 更新时间:2025-01-16 14:50:01

  花生米去皮的方法:

  1、太陽暴曬:在陽光明媚的日子裡,把花生米放太陽下暴曬。最好是裝在金屬材質等傳熱快的容器裡。曬大半天或是一整天,然後穿上棉紗手套,用雙手猛搓一下,花生衣就很快脫落幹淨了。最後用扇子或是風扇吹一下,就可分離花生衣。

  2、帶水冷凍法:把花生米用清水浸泡至稍微發脹後,放在冰箱裡冷凍24小時。然後取出花生米放在烈日下暴曬,曬到花生紅衣幹癟破裂,用手輕輕揉搓幾下就可以去掉花生紅衣了。

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