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怎樣做蘿蔔素餃子

美食 更新时间:2024-11-24 21:03:48

  1、食材:紅蘿蔔300g、紅蔥頭200g、雞蛋3個、食鹽适量、姜适量、調和油适量、五香粉适量。

  2、紅蘿蔔去皮洗淨。

  3、把紅蘿蔔用擦子擦成細絲。

  4、鍋裡燒開水,把紅蘿蔔絲下鍋焯一下。

  5、把蔥頭切碎了剁好。

  6、雞蛋炒好備用。

  7、蘿蔔絲焯好了撈出用帶網的袋子把它擠幹水分。

  8、擠幹後的蘿蔔絲,再用刀把他剁一下。

  9、把剁好的蘿蔔絲和蔥頭還有雞蛋,放到一起,加入鹽,油,五香粉,拌勻。

  10、和好的面搓成細條,切成一個一個的劑子。

  11、用手按一下,這樣會容易擀一些。

  12、擀好的餃子皮。

  13、放上餡,包起來。

  14、包好的餃子,下鍋裡煮。

  15、煮好了撈出就可以吃啦。

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