1、為人體提供熱能,糖還能參與細胞的多種代謝活動,維持神經系統的正常功能,促進蛋白質的合成等多項任備;
2、在智力方面,糖幾乎是大腦唯一的燃料,它為大腦持續,穩定地提供能源,可以提高人們的注意力、反應能力、記憶力以及理解能力,在情緒激動時适當吃點糖可以起到改善情緒的作用。
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