大蒜燒冬瓜做法?食材:冬瓜500克、大蒜5個、鹽3克、料酒5克、生抽10克、油适量 ,下面我們就來說一說關于大蒜燒冬瓜做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
食材:冬瓜500克、大蒜5個、鹽3克、料酒5克、生抽10克、油适量
冬瓜削去皮和內瓤沖洗幹淨切成小條。
大蒜用刀拍碎。
熱鍋涼油放入大蒜。
大蒜煎炸成金黃色。
放入冬瓜條翻炒片刻。
冬瓜條炒出水分放入大約5克料酒。
料酒放入翻炒均勻加入生抽大約10克接着大火翻炒。
加入适量開水抹過冬瓜燒制片刻冬瓜熟軟加入适量鹽炒勻出鍋。
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