主料:雞蛋清,龍蝦一隻。輔料:牛奶适量,澱粉适量,油适量,鹽,雞精。
龍蝦炒芙蓉的做法步驟:
1、 龍蝦取肉,改刀切小段就可以加鹽、料酒、雞精少許、蛋清、澱粉腌制。
2、 雞蛋清打起末後加牛奶和澱粉。
3、 鍋熱後加少許油下入拌好的雞蛋清小火炒蛋白至熟。
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