青占魚不能多吃,是因為這種魚屬于寒性食物,吃多了會引起身體不适。青占魚體粗壯微扁,呈紡錘形,一般體長20~40厘米、體重150~400克。頭大、前端細尖似圓錐形,眼大位高,口大,上下颌等長,各具一行細牙,犁骨和胯骨有牙。分布于北太平洋西部,中國、朝鮮、日本及俄羅斯遠東地區,最北可達鄂霍次克海。此種魚類分布廣、生長快、産量高、魚肉每百克含蛋白質21.4克、脂肪7.4克,肉質堅實,除鮮食外還可曬制和做罐頭,其肝可提煉魚肝油。
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