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越南咖啡跟中國咖啡味道區别大嗎

知識 更新时间:2025-02-05 05:06:03

  越南咖啡跟中國咖啡味道區别大。咖啡的味道主要和兩個因素有關,七成的為豆子品種,三成為環境。越南和中國的三個咖啡産地,環境比較相似,隻是降水會多,豆子比較大。品種來看,雲南種得是小粒種,卡蒂姆,海南興隆用的是中粒種,越南用的大多羅豆。三種味道都差很多。咖啡是用經過烘焙的咖啡豆制作出來的飲料,與可可、茶同為流行于世界的主要飲品。咖啡樹是屬茜草科常綠小喬木,日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具制作出來的,而咖啡豆就是指咖啡樹果實裡面的果仁,再用适當的方法烘焙而成。

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