材料:天麻15克、豬腦髓一副、枸杞幾顆、蔥段、姜片、料酒、花椒水、白糖、味精、香油、鹽适量。
做法步驟:
1、天麻洗淨,放入碗内,加入料酒、白糖上籠蒸約40分鐘,取出切片;
2、豬腦放入砂鍋内,加入花椒水、蔥段、姜片、鹽和沸水,大火炖熟;
3、揀去蔥段、姜片,加入天麻片、味精,煮沸後淋入香油即可
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!